您好!以下是一个简单的自制辣椒酱食谱:
材料:
- 辣椒 500 克
- 蒜 3 瓣
- 姜 1 片
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将辣椒洗净,去掉蒂和籽,切成小段。
2. 将蒜和姜剁成末。
3. 在锅中倒入适量的食用油,加入蒜和姜末爆香。
4. 加入切好的辣椒段翻炒至变软。
5. 加入适量的盐和糖调味,继续翻炒均匀。
6. 最后放入少量的水,煮开后转小火焖煮 10 分钟左右即可。
文章来源: 蛮沛山
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写的太好了!